تُنتَج قهوة التجارة العادلة ويتم تداولها وفقاً لمعايير التجارة العادلة، مما يضمن حصول المزارعين على أسعار عادلة لحبوبهم.
تعزز هذه الشهادة الممارسات الزراعية المستدامة، وظروف العمل العادلة، والتنمية المجتمعية، مما يعود بالنفع على المنتجين والمستهلكين على حد سواء.