Término para un tueste oscuro de café, conocido como “tueste francés”, en el que los granos se tuestan hasta que empiezan a desarrollar un brillo aceitoso.
Este nivel de tueste se caracteriza por un sabor fuerte y ahumado, con una acidez reducida.
Término para un tueste oscuro de café, conocido como “tueste francés”, en el que los granos se tuestan hasta que empiezan a desarrollar un brillo aceitoso.
Este nivel de tueste se caracteriza por un sabor fuerte y ahumado, con una acidez reducida.
Desde que empezamos, hemos ayudado a muchos negocios cafeteros a crecer y a disparar sus sueños mejorando su experiencia de tostado de café.
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