Le “Washed Process” est une méthode de traitement du café qui consiste à retirer la pulpe du fruit et à faire fermenter les grains dans de l’eau pour éliminer le mucilage avant le séchage.
Cette méthode permet souvent d’obtenir un café plus propre et plus acide.
Depuis notre création, nous avons aidé de nombreuses entreprises de café à se développer et à réaliser leurs rêves en améliorant leur expérience de la torréfaction.
Que vous soyez intéressé par nos produits ou que vous ayez simplement une petite question, nous sommes là pour vous aider.
