Погружное заваривание – это метод, при котором кофейная гуща полностью погружается в воду на определенное время, что позволяет добиться равномерной экстракции.
Примерами могут служить френч-пресс и аэропресс.
Этот метод часто позволяет получить насыщенный, богатый вкус кофе.
