Аромат кофе – это аромат или запах, который издает кофе, как свежемолотый, так и сваренный.
Это один из наиболее важных сенсорных аспектов кофе, способствующий восприятию его вкуса.
Ароматы могут варьироваться от фруктовых и цветочных до ореховых и пряных.