Крепость кофе – это концентрация кофейных растворителей в готовом напитке, влияющая на интенсивность вкуса.
Крепость определяется соотношением кофе и воды и степенью экстракции.
Регулируя эти параметры, можно получить более крепкую или более мягкую чашку.
