Терруар кофе – это уникальные характеристики кофейных зерен, на которые влияет окружающая среда, где они выращиваются, включая почву, климат и высоту над уровнем моря.
Терруар существенно влияет на вкусовой профиль кофе: зерна из разных регионов обладают отличными вкусами и ароматами.
