Кофе прямой торговли предполагает, что обжарщики закупают зерна непосредственно у фермеров, обеспечивая лучшие цены и укрепляя прочные отношения.
Такой подход способствует прозрачности, устойчивости и более высокому качеству кофе, поскольку исключает посредников.
