Плотность кофейного зерна означает массу кофейного зерна относительно его размера.
Более плотные зерна обычно получаются на больших высотах и в течение более длительного периода выращивания, что приводит к более сложному и концентрированному вкусовому профилю.
Плотность – важный фактор при определении профиля обжарки.
