Descomposición química de los granos de café debido al calor durante el tueste.
Este proceso libera aceites y crea compuestos de sabor complejos, esenciales para desarrollar el aroma y el sabor del café.
Descomposición química de los granos de café debido al calor durante el tueste.
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Desde que empezamos, hemos ayudado a muchos negocios cafeteros a crecer y a disparar sus sueños mejorando su experiencia de tostado de café.
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