La proporción de infusión es la proporción de posos de café y agua utilizada en la infusión.
Influye significativamente en la fuerza y el sabor del café.
Las proporciones habituales son 1:15 para una infusión estándar y 1:17 para una taza más suave.
Ajustar la proporción de infusión ayuda a conseguir el sabor deseado.
