Le temps de développement est la période qui s’étend du début de la première fissure jusqu’à la fin du processus de torréfaction.
Pendant cette période, le profil aromatique du café, y compris l’acidité, la douceur et le corps, se développe et devient plus prononcé.
Depuis notre création, nous avons aidé de nombreuses entreprises de café à se développer et à réaliser leurs rêves en améliorant leur expérience de la torréfaction.
Que vous soyez intéressé par nos produits ou que vous ayez simplement une petite question, nous sommes là pour vous aider.
