Méthode de traitement du café, le “procédé sec” consiste à sécher les cerises de café entières au soleil avant d’enlever la peau et la pulpe séchées, ce qui confère souvent aux grains une saveur fruitée et complexe.
Méthode de traitement du café, le “procédé sec” consiste à sécher les cerises de café entières au soleil avant d’enlever la peau et la pulpe séchées, ce qui confère souvent aux grains une saveur fruitée et complexe.
Depuis notre création, nous avons aidé de nombreuses entreprises de café à se développer et à réaliser leurs rêves en améliorant leur expérience de la torréfaction.
Que vous soyez intéressé par nos produits ou que vous ayez simplement une petite question, nous sommes là pour vous aider.
