Le café de spécialité désigne les grains de café de haute qualité qui obtiennent 80 points ou plus sur une échelle de 100 points par un classificateur certifié Q. Ces grains sont cultivés dans des conditions idéales, traités avec soin et torréfiés pour faire ressortir leurs saveurs uniques.
Ces grains sont cultivés dans des conditions idéales, traités avec soin et torréfiés pour faire ressortir leurs saveurs et leurs arômes uniques.
