Le café nitro est un café infusé à froid avec de l’azote gazeux, créant une texture crémeuse et mousseuse similaire à celle d’une bière stout.
Il est généralement servi à la pression et offre une saveur riche et onctueuse avec une sensation en bouche unique.
Le café nitro a gagné en popularité grâce à sa présentation et à son goût innovants.
