La température à laquelle les grains torréfiés sont libérés ou “lâchés” du torréfacteur.
La température de chute est cruciale pour atteindre le niveau de torréfaction souhaité et éviter une torréfaction excessive.
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Depuis notre création, nous avons aidé de nombreuses entreprises de café à se développer et à réaliser leurs rêves en améliorant leur expérience de la torréfaction.
Que vous soyez intéressé par nos produits ou que vous ayez simplement une petite question, nous sommes là pour vous aider.
