Współczynnik parzenia to proporcja fusów kawy do wody użytej do parzenia.
Ma on znaczący wpływ na moc i smak kawy.
Typowe proporcje to 1:15 dla standardowego naparu i 1:17 dla łagodniejszej filiżanki.
Dostosowanie proporcji parzenia pomaga osiągnąć pożądany smak.