Posiadłość kawowa to duża farma lub plantacja zajmująca się uprawą i przetwarzaniem kawy.
Osiedla często produkują kawę z jednego źródła lub z mikro partii, kładąc nacisk na jakość i identyfikowalność.
Kawa uprawiana w posiadłościach jest ceniona za unikalne i spójne profile smakowe.
